Khi chuẩn bị bữa tối phi lê cá, hãy thử công thức này. Nó sẽ trở nên ngon ngọt và rất ngon. Ngay cả những người không thích cá cũng sẽ thích món ăn này.
Thành phần:
- cá không xương - 600 gr.;
- kem chua - 180 g. + 1,5 muỗng canh. tôi.;
- trứng - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- mù tạt hạt - 1 muỗng cà phê;
- pita - 2 chiếc.;
- cà chua - 2-3 chiếc.;
- phô mai - 50 gr.
Quá trình nấu ăn
180 g được trộn trong một cái đĩa. kem chua, 1 quả trứng, hành tây xắt nhỏ và mù tạt ngũ cốc. Tất cả điều này được nêm nếm với hạt tiêu đen xay.
Những miếng phi lê cá muối chia thành từng phần được cuộn thành nước sốt hỗn hợp.
Sau đó, một vài miếng cà chua và cá cuộn trong nước sốt được đặt trên các miếng bánh mì pita hình vuông có kích thước 25x25 cm.
Một vài thìa cà phê nước sốt còn lại được thêm lên trên và bánh mì pita được cuộn lại thành một phong bì.
Những chiếc phong bì đựng cá được bày trên đĩa nướng đã phết dầu mỡ.
Riêng biệt, 1,5 muỗng canh được trộn vào đĩa. kem chua, 1 quả trứng và 50 gr. phô mai cứng bào. Tất cả trộn đều và nước sốt được phết lên trên phong bì.
Khuôn được đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C.
Sau 35 phút, món cá thơm ngon trong bánh mì pita với lớp vỏ phô mai đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
