Nếu nấu cá thu thì chỉ có cách này: Cá thu sốt mù tạt

Cá là nguồn cung cấp axit amin và nguyên tố vi lượng thiết yếu cho con người. Sử dụng thường xuyên sản phẩm này sẽ giúp giảm cholesterol trong máu, bình thường hóa huyết áp và cải thiện tình trạng của da và tóc. Ngoài ra, cá là một sản phẩm ăn kiêng nên việc đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn là rất cần thiết. Món cá là lựa chọn bữa tối lý tưởng cho cả gia đình. Công thức được trình bày dưới đây rất dễ thực hiện.

Món ăn này lý tưởng cho bữa tối vì nó phù hợp cho người ăn kiêng và ít calo.

Thành phần:

• Cá thu tươi đông lạnh - 2 thân thịt.
  
• Hành tây - 1 củ hành lớn.
  
• Kem chua - 300 gram.
  
• Mù tạt (nóng vừa) - 100 gram.
  
• Nước tương - 200 gram.

Tất cả các thành phần đều có sẵn và không tốn kém. Cá phải được rã đông nhưng không rã đông hoàn toàn (rã đông như vậy sẽ giúp cắt thân thịt thành từng miếng nhỏ dễ dàng hơn), loại bỏ vây và nội tạng. Sau khi làm sạch, hãy nhớ rửa sạch dưới vòi nước. Cắt hành tây thành từng khoanh đều nhau (những miếng cá sẽ được đặt trên những khoanh này).

Cách nấu cá thu ngon nhất:

1. Chuẩn bị nước sốt.Để làm điều này, hãy cho kem chua vào tô, thêm mù tạt có độ cay vừa phải và rưới nước tương.

2. Làm sạch cá.

3. Cắt thành nhiều phần. Trộn kem chua, mù tạt và nước tương cho đến khi mịn.

4. Cho cá vào tô sâu lòng và rưới nước sốt lên trên. Không cần thêm muối (vì dùng nước tương)

5. Khuấy đều và để ướp khoảng 30-40 phút

6. Cắt hành tây thành từng khoanh lớn và đặt lên khay nướng

7. Đặt các miếng cá đã ướp lên trên củ hành.

8. Cho vào lò nướng trong 30-40 phút ở nhiệt độ 180 độ.

10. Đặt lên đĩa. Trang trí với rau mùi tây và thì là.

Cá thu sốt mù tạt đã sẵn sàng để ăn. Chúc ngon miệng!