Thành phần:
- cá thu 1 chiếc.
- nước tương 30ml.
- dầu hướng dương 10ml.
- chanh 1/4 chiếc.
- gừng xay 1/4 muỗng cà phê.
- tỏi 2 răng
Cách nấu cá thu bằng lò vi sóng
Chuẩn bị mọi thứ bạn cần. Cá làm sạch, bỏ ruột, rửa sạch dưới vòi nước. Đặc biệt chú ý loại bỏ lớp màng đen ở bên trong thành bụng, chúng có thể tạo thêm vị đắng cho cá thu thành phẩm.
Cắt đầu và đuôi, dùng dao chia thân thịt thành từng phần dày 2-3 cm. Một con cá thu trung bình sẽ cho 6-7 miếng.
Trong một chiếc bát an toàn với lò vi sóng, thêm tỏi và chanh thái nhỏ cùng với vỏ và gừng khô.
Đổ dầu hướng dương và nước tương vào.
Pha trộn.
Đặt các miếng cá vào nước ướp.
Trộn nhẹ nhàng và để trong 5 phút. Điều này sẽ khá đủ vì thịt cá thu rất mềm.
Đặt vào lò vi sóng.
Đậy một cái đĩa lên trên. Đặt công suất ở mức 800 W, 8 phút. Sau một nửa thời gian, mở cửa, xả hơi nước tích tụ bên trong và tiếp tục nấu.
Sau khi có tín hiệu kết thúc, hãy để đĩa vào trong lò vi sóng thêm vài phút nữa. Vì vậy sẽ không có nguy cơ bị hơi nước đốt khi lấy ra đĩa, cá sẽ thơm hơn.
Cá thu trong lò vi sóng đã hoàn toàn sẵn sàng. Nước cá tích tụ trong bát có thể được đổ lên món ăn kèm, ở đây lý tưởng nhất là cơm luộc. Và khi nguội, nó rất giống cá thu hun khói nóng.
Con cá trở nên rất ngon, ngon ngọt và ngon miệng chỉ trong vài phút. Đồng ý: nó không quá phức tạp phải không?
Sẽ tốn rất nhiều chi phí để nhanh chóng cung cấp cho gia đình bạn những thực phẩm tốt cho sức khỏe sau một ngày vất vả. Chúc ngon miệng!
