Ngay cả những sản phẩm đơn giản nhất trong tủ lạnh, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối rất ngon và quan trọng nhất là lành mạnh và dễ dàng cho hệ tiêu hóa. Ngay cả từ bắp cải thông thường, bạn cũng có thể tạo ra một kiệt tác sẽ bị cuốn khỏi bàn sau vài phút và mọi người sẽ yêu cầu thêm.
Thành phần:
- bắp cải - 300 gr.;
- trứng - 2 chiếc.;
- bột mì - 2-3 muỗng canh. tôi.;
- mè - 1 muỗng canh. tôi.;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen xay – 1/2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 2 muỗng cà phê;
- kem chua.
Quá trình nấu ăn
Cần phải cắt nhỏ 300 gr. bắp cải và đánh vào 2 quả trứng.
Thêm một muỗng cà phê muối lên trên và trộn mọi thứ.
Tiếp theo, thêm nửa thìa cà phê tiêu xay, bột mì vào rồi trộn đều mọi thứ lại.
Hỗn hợp được đặt trên chảo rán đã được làm nóng bằng dầu thực vật.
Nó dẹt thành một chiếc bánh kếp và hạt vừng đổ lên trên.
Đậy nắp chảo và để lửa vừa trong 10 phút. Bánh xèo được lật lại và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa dưới nắp.
Tiếp theo, nó được cắt thành khối và ăn kèm với kem chua.Nên ăn món còn ấm thì sẽ ngon hơn.
