Không phải lúc nào bạn cũng có thời gian để nấu món gì đó đặc biệt cho bữa tối. Và bạn luôn muốn ăn. Tất nhiên, món ăn nhanh nhất để chuẩn bị là món trứng tráng. Và cũng với món trứng tráng, bạn sẽ có được một món salad rất ngon.
Để làm món trứng tráng với bánh mì nướng, bạn sẽ cần:
• hai lát bánh mì trắng;
• hai quả ớt có màu sắc khác nhau;
• 4 quả trứng;
• 80 gram sữa;
• 40 gam dầu thực vật;
• sốt cà chua vừa miệng;
• muối;
• hạt tiêu.
Cắt bánh mì thành khối nhỏ và chiên trong dầu.
Cắt hạt tiêu thành từng miếng nhỏ và thêm vào bánh mì. Khuấy.
Đánh trứng với sữa và muối. Đổ một nửa hỗn hợp lên bánh mì nướng. Cho sốt cà chua vào.
Đổ hỗn hợp còn lại vào. Đậy nắp chảo và nướng trứng tráng trên lửa vừa cho đến khi chín (khi hỗn hợp trứng-sữa đặc lại).
Rắc hạt tiêu vào món trứng tráng đã hoàn thành và trang trí bằng các khoanh hành tây.
Salad “Ngẫu hứng”
Để chuẩn bị món salad này, bạn sẽ cần:
• 1 quả trứng;
• 25 gram sữa;
• 25 gram dầu thực vật để tráng;
• 1 quả dưa chuột;
• 1 quả ớt;
• 80 gram phô mai;
• 100 gram ngô;
• 2 nhánh thì là;
• 6 miếng thanh cua;
• 25 gram dầu ô-liu để làm nước sốt;
• 3 gram dấm;
• một nhúm đường;
• muối cho vừa ăn.
Đánh trứng và sữa với muối rồi nướng món trứng tráng. Mát mẻ. Cắt thành dải.
Cắt dưa chuột, hạt tiêu, phô mai và que cua thành khối.
Thêm đường, giấm, muối vào dầu ô liu và khuấy đều.
Cắt nhỏ rau xanh.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm dầu và trộn nhẹ nhàng.
Để yên trong 1 giờ.
Mặc dù có vẻ đơn giản nhưng món salad này lại rất ngon.
