Trứng tráng cũng như trứng bác từ lâu đã không còn khiến ai ngạc nhiên nữa. Chắc hẳn học sinh nào cũng biết nấu những món ăn đơn giản như vậy. Nhưng đôi khi không phải người lớn nào cũng cố gắng đa dạng hóa các món trứng một chút bằng cách thêm một số sản phẩm khác. Nhưng món trứng tráng có thể được làm cực kỳ ngon và bổ dưỡng bằng cách chỉ thêm một ít giăm bông chẳng hạn. Nhưng món ăn sẽ trở nên ngon hơn, thơm và thỏa mãn hơn nhiều so với việc chỉ dùng trứng.
Để chuẩn bị món trứng tráng này, bạn sẽ cần:
một cặp trứng gà,
một lát giăm bông nhỏ
muối tiêu,
một miếng bơ thực vật
và tất nhiên là một chiếc chảo rán tốt.
Hãy bắt đầu chuẩn bị món trứng tráng giăm bông:
Đánh trứng vào tô, thêm hạt tiêu và muối. Cắt giăm bông thành dải nhỏ.
Đặt một miếng bơ thực vật nhỏ lên chảo rán, khi bơ tan chảy thì đổ trứng đã đánh vào.
Ngay khi các cạnh của món trứng tráng bắt đầu nướng, hãy đặt các miếng giăm bông lên trên.
Để món trứng tráng nướng chín hoàn toàn, bạn cần dùng nĩa hoặc thìa kéo các mép đã nướng về phía giữa, đồng thời nghiêng chảo để trứng lỏng chảy xuống đáy chảo và nướng.
Khi toàn bộ món trứng tráng đã được nướng xong, hãy uốn cong các cạnh của nó về phía giữa, gấp nó thành một chiếc bánh.
Ở dạng này, bạn hãy chuyển món trứng tráng ra đĩa và cắt thành từng miếng cho tiện sử dụng.
Tốt nhất là phục vụ món trứng tráng nóng.
