Tôi xin giới thiệu với các bạn chân gà nướng trong lò trên giá lưới. Theo công thức này, chúng trở nên rất ngon và có lớp vỏ giòn, đẹp mắt. Đồng thời, bạn sẽ phải nỗ lực tối thiểu để chuẩn bị chúng và kết quả sẽ xứng đáng. Nhân tiện, món chân nướng này rất ngon, cả nóng và lạnh.
Chúng ta sẽ cần:
- Chân 2 chiếc.
- Mayonnaise 50ml.
- Một nhúm muối.
- Tỏi 2 tép
- Một vài nhúm rau mùi cắt nhỏ.
- Tiêu đỏ xay cho vừa ăn.
- Gừng băm nhỏ 0,5 muỗng cà phê.
Công thức từng bước để nấu gà trên giá lưới trong lò nướng
Đầu tiên, chuẩn bị chân và chà xát với một chút muối. Nhân tiện, nên làm điều này ngay cả dưới da.
Bây giờ chúng ta sẽ cần chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy thêm ớt đỏ xay, rau mùi, tỏi băm nhuyễn và gừng vào sốt mayonnaise (tôi sử dụng nó ở dạng bột).
Tiếp theo, trộn kỹ mọi thứ.
Bây giờ bôi nước sốt đã chuẩn bị lên các mặt của chân rồi để thịt ướp trong khoảng vài giờ.
Tiếp theo, đặt chân đã ướp lên giá lưới trong lò nướng. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần đặt một số loại khay nướng dưới vỉ nướng để mỡ tan chảy có nơi chảy ra.
Nướng thịt khoảng 50-60 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Sau khi thời gian trôi qua, lấy chân ra khỏi lò và dùng như một món ăn riêng hoặc dùng kèm. Chúc ngon miệng!
