Thành phần
Để làm món chân gà tẩm bột bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- muối - để nếm thử;
- ớt sống xay - 1 chiếc.;
- đùi gà - 4 chiếc.;
- hỗn hợp ớt xay - một nhúm.
Để làm bánh mì, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- tỏi khô - 1/4 muỗng cà phê;
- hạt mù tạt xay - 1/4 muỗng cà phê;
- ớt bột - 1 muỗng cà phê;
- bột mì nguyên hạt - 50 g;
- đinh hương đất - 1/4 chiếc.;
- vụn bánh mì trắng - 150 g;
- bột ngô - 50 g;
- đường - 1 muỗng cà phê.
Nấu chân gà “Giống KFC”
1. Ướp đùi gà với hạt tiêu và muối. Để phôi trong tủ lạnh trong vài giờ.
2. Chuẩn bị phần nhân bánh mì cho đùi bằng cách trộn tất cả các loại gia vị, các loại bột mì, gia vị và bánh quy giòn.
3.Nhúng chân gà vào bột mì, phủ đều hỗn hợp lên tất cả các mặt của miếng thịt. Chiên đùi trên lửa cao cho đến khi có màu vàng nâu.
4. Vỏ bánh phải chín đều các mặt.
5. Đặt các chân vào đĩa nướng mở. Cho thịt vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút. Chế độ nướng “Nướng” hoặc “Nướng + quạt”.
6. Đặt món chân giò tẩm bột đã hoàn thành lên đĩa và thưởng thức. Thịt rất hợp với nhiều món ăn kèm, salad rau và nước sốt cay. Chúc ngon miệng!
Chân gà tẩm bột chiên giòn thơm ngon là một món khai vị cay và rất ngon với cách phục vụ hoàn toàn phổ biến. Món ăn rất dễ chế biến, thịt ngon ngọt, lớp vỏ trên thịt rất ngon và giòn. Bánh mì giữ lại hoàn hảo nước bên trong thịt và nhờ đó thịt sẽ không bị khô và dai. Đùi gà tẩm bột vàng thơm sẽ là một lựa chọn khai vị thích hợp cho bữa tối tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ. Món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng và bộ nguyên liệu cho món ăn khá phù hợp túi tiền.
Kết quả:
- Năng suất: 2 phần ăn.
- Hàm lượng calo: 242,5 kcal/100 gram, BZHU - 14,1/9,3/28.
- Thời gian nấu: khoảng 45 phút.
