Ngay cả khi nấu ăn không phải là sở thích của bạn, vẫn có một số món ăn mà bạn không thể làm hỏng. Nếu bạn làm mọi thứ theo đúng công thức, bạn chắc chắn sẽ có được chúng. Họ đã tính toán tất cả các tỷ lệ thành phần và gia vị, vì vậy bạn thậm chí không cần phải nếm thử bất cứ thứ gì, chỉ cần cho mọi thứ vào số lượng quy định. Chúng tôi chỉ cung cấp một công thức đơn giản như vậy cho món ăn làm từ khoai tây, ớt và thịt bò băm.
Thành phần:
- Thịt bò băm - 300 gr.;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- bột cà chua - 2 muỗng canh;
- ớt đỏ - 2 chiếc.;
- hạt tiêu xanh - 4 chiếc.;
- bóng đèn – 2 chiếc.;
- tỏi - 6 tép;
- cà chua - 3 chiếc.;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
- thì là - 1 muỗng cà phê;
- húng tây - 1 muỗng cà phê;
- ớt đỏ - 1 muỗng cà phê;
- phô mai cheddar – 100 gr.;
- nước – 200 ml;
- dầu ô liu - 90 ml.
Quá trình nấu ăn
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cũng cắt nhỏ ớt đỏ, xanh và hành tây. Sau đó cắt tỏi thành lát mỏng. Tiếp theo, cắt cà chua thành khối. Các nguyên liệu đã nghiền nát được đặt trực tiếp lên khay nướng.
Thịt bò băm, bột cà chua và dầu ô liu được thêm vào chúng. Rắc một thìa cà phê muối và gia vị lên trên theo công thức.
Đổ 200 ml nước vào khay nướng, sau đó trộn đều mọi thứ.
Khối đồng nhất được san bằng lòng bàn tay và phủ giấy da.
Cần phải ngâm trong nước sao cho mềm và kín mặt đĩa. Nó sẽ không bị khô.
Sau đó, khay nướng được đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230 độ trong 1 giờ.
Sau 50 phút, nó được lấy ra, loại bỏ giấy và rắc phô mai bào lên đĩa. Sau đó nó được nướng trong 10 phút còn lại.
Món ăn đã hoàn thành được đặt ra để nguội. Sau 5-10 phút có thể cắt thành từng phần.
Nếu bạn làm điều này ngay lập tức, nó sẽ vỡ vụn trên thìa.
