Công thức làm dưa chuột muối nhẹ này thực sự là một quả bom! Dưa chuột không chỉ trở nên thơm và giòn mà còn được ngâm trong vài giờ theo đúng nghĩa đen mà vẫn giữ được màu sắc. Dưa chuột muối nhẹ bằng công thức này thực sự là một niềm vui - dễ dàng, đơn giản và nhanh chóng!
Thành phần:
- - dưa chuột – 1 kg;
- - muối - 1,5 muỗng canh. tôi.;
- - thì là - 1 bó;
- - tỏi – 3 – 4 tép.
Nấu dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng trong vài giờ:
1. Rửa sạch thì là rồi thái nhỏ. Cắt tỏi bóc vỏ thành lát. Cho thì là và tỏi đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát lớn sâu lòng (trong một cái bát như vậy sẽ thuận tiện cho việc trộn dưa chuột với các loại rau thơm sau này).
2. Cắt dưa chuột non đã rửa sạch (tốt nhất là loại nhỏ) thành 4 phần, sau khi cắt đuôi, cho vào tô cùng với các loại rau thơm và tỏi.
3. Thêm 1,5 muỗng canh vào đó. tôi. muối.
4. Dùng tay trộn đều dưa chuột với thì là và tỏi sao cho muối phân bố đều giữa các miếng cắt nhỏ.
5. Sau đó, cho dưa chuột đã muối nhẹ vào hộp nhựa, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.
Khuyên bảo: Nếu không có hộp nhựa, bạn có thể cho dưa chuột vào túi, đặt dưa chuột vào bát trước để nước dưa chuột chảy ra không tràn ra khắp tủ lạnh.
6. Chỉ trong vài giờ, bạn có thể thử dưa chuột muối nhẹ. Chúng thực sự có vị mặn nhẹ, giòn và tất nhiên là rất thơm. Những loại dưa chua này nên được bảo quản trong tủ lạnh.
