Một ưu điểm nữa của món ăn là thích hợp dùng cả nóng và lạnh.
Một quy trình chuẩn bị đơn giản và khả năng phục vụ theo nhiều cách khác nhau: phiên bản cổ điển - luộc/chiên với món ăn kèm, làm nhân cho món xúc xích, pizza tự làm, như món khai vị trên bàn ăn ngày lễ. Bạn cũng có thể nướng sản phẩm trong giấy bạc trong lò, thêm nấm, rau, phô mai hoặc chiên trên lửa.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào để băm nhưng điều này sẽ ảnh hưởng đến thời gian nấu. Các sản phẩm thịt gà sẽ sẵn sàng sau 10 phút, nhưng chẳng hạn như thịt lợn hoặc thịt bò cần phải đun sôi trung bình 20 phút.
Cà ri hoặc ớt bột xông khói là những loại gia vị hoàn hảo.
Thành phần:
- Phi lê gà - 580 gram.
- Sữa - 130 gram.
- Hành tây - 1 củ hành vừa.
- Tỏi - 2 tép.
- Phô mai (tùy chọn) - 120 gram.
- Muối tiêu.
- Gia vị yêu thích.
Ngoài ra: Giấy bạc để nướng hoặc màng bọc thực phẩm để nấu ăn.
Sự chuẩn bị:
1) Xay phi lê với hành, tỏi và sữa trong máy xay thực phẩm. Nếu bạn sử dụng máy xay thịt, trước tiên hãy xay phi lê, hành tây và tỏi, sau đó trộn với sữa.
Thêm muối, hạt tiêu, gia vị. Thịt băm phải rất mềm.
2) Chuẩn bị màng bám và cắt phô mai thành từng thanh. Chia thịt băm thành từng phần ở giữa màng, đặt một miếng phô mai vào giữa.
3) Dùng màng bọc thực phẩm cuộn xúc xích lại, quấn quanh các mép.
4) Cho sản phẩm vào nước sôi và nấu trong khoảng 10 phút. Điều chính là không nấu quá chín trong nước sôi để xúc xích không bị khô.
5) Nếu muốn, hãy chiên sản phẩm đã luộc trong một lượng nhỏ dầu cho đến khi có màu vàng nâu.
Xúc xích bọc màng có thể cho vào tủ đông và nấu chín bất cứ lúc nào, hoặc lấy ra khỏi màng và đông lạnh cho đến khi chín trên chảo rán, trên lửa hoặc trong lò nướng.
