Nếu bạn không có thời gian để nấu món cá yêu thích của mình thì công thức này là dành cho bạn. Cá thu được nấu trong lọ trong lò vi sóng. Về mặt thời gian, kể cả việc cắt cá, bạn sẽ mất không quá 10 phút. Cá thu trở nên ngon ngọt, mềm và rất thơm. Đây là thứ nằm giữa đồ hộp và cá hầm. Bạn có thể nấu một món súp ngon từ loài cá này. Có thể dùng với bất kỳ món ăn phụ nào: cơm, mì ống, khoai tây nghiền.
Vậy làm thế nào để nấu cá thu ngon?
Thành phần:
- cá thu - 1 miếng;
- hành tây - 1 đầu;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối - 1 gram;
- hạt tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê;
- chanh - 0,5 miếng.
Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết.
Rã đông cá hoàn toàn và làm sạch bên trong. Rửa kỹ dưới vòi nước lạnh. Cắt thành từng miếng nhỏ. Loại bỏ đuôi và đầu.
Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành lông.
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay trên máy xay vừa.
Lấy một bình nửa lít sạch. Đặt một ít vỏ hành tây dưới đáy lọ.
Thêm cà rốt bào sợi. Sau đó thêm các miếng cá vào. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt hành tây và rắc nước cốt chanh.
Lặp lại các lớp cho đến cổ lọ.
Đặt lọ vào lò vi sóng. Đậy lại bằng một chiếc đĩa thông thường để hơi ẩm bốc hơi ít hơn và toàn bộ nước trái cây vẫn còn trong bình. Nấu hết công suất trong 5 phút. Nếu công suất của bạn nhỏ hơn 850 W thì nên tăng thời gian nấu. Khi lò vi sóng nấu xong, đừng vội lấy bình ra mà hãy để yên thêm một phút nữa. Lấy lọ ra khỏi lò (cẩn thận vì nó rất nóng) và để nguội một chút.
Chuyển cá đã hoàn thành ra đĩa và phục vụ.
Bạn có thể chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn sốt mayonnaise, kem chua và dưa chuột muối thái nhỏ. Cá thu đóng lọ có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần.
Nấu ăn với niềm vui!
