Bánh bao với phô mai không cần phải điêu khắc bằng tay hoặc cuộn thành dây để cắt thêm. Bột nếp được cho vào túi có đường kính lỗ khoảng 2 cm, khi ép đùn, dùng kéo cắt hình trụ và thả thẳng vào nước sôi.
Thành phần:
- phô mai - 400 g,
- chiết xuất vani - một vài giọt,
- trứng - 1 chiếc.,
- bột mì - 80 g.
Cho nước sốt:
- kem chua - 200 g,
- cam - 1 chiếc.,
- đường để hương vị.
Quá trình chuẩn bị mất khoảng 20 phút:
1. Ngay lập tức bạn cần cho nước vào chảo rộng vào lửa, vì... bột sẽ sẵn sàng ngay lập tức.
2. Đơn giản chỉ cần dùng nĩa nghiền nát phô mai.
3. Pha loãng với chiết xuất vani và trứng. Pha trộn.
4. Rây toàn bộ bột mì.
5. Sau khi dùng thìa khuấy đều, bột sẽ dính nhưng không lỏng. Họ không cho đường vào vì... nó làm hóa lỏng hỗn hợp. Cuối cùng, bạn có thể làm ngọt món ăn bằng nước sốt đặc biệt.
6. Chuyển toàn bộ khối lượng vào túi đựng bánh ngọt.
7.Vắt từng miếng nhỏ vào nước sôi rồi dùng kéo cắt bỏ.
8. Khi tất cả khối sữa đông nổi lên trên mặt nước, đun sôi trong 1 phút.
9. Dùng thìa có rãnh bắt những chiếc bánh bao lười rồi xếp thành từng lớp lên đĩa, rắc đường.
10. Đối với nước sốt, vắt nước ép của nửa quả cam và đổ vào kem chua.
11. Thêm đường vào, trộn đều. Cắt nửa sau của quả cam quýt thành từng miếng - chúng sẽ trang trí món ăn và bổ sung hương vị cho món ăn.
Bằng cách này, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng lành mạnh mà không bị bẩn tay. Đổ kem chua và sốt cam lên trên những chiếc bánh bao lười, thêm những lát cam vào và chúc bạn ngon miệng!
