Hầu hết trẻ em và người lớn đều thích sô cô la. Ai lại không thích phết một miếng bánh mì với nhân ngọt cho bữa sáng? Các cửa hàng cung cấp nhiều lựa chọn cho món ngon này với nhiều mức giá khác nhau. Nhưng sẽ tốt hơn, an toàn hơn và lành mạnh hơn nhiều nếu bạn tự chuẩn bị món tráng miệng ở nhà.
Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
- - 1 ly sữa (250 gr.),
- - 3 muỗng canh. tôi. bột ca cao, tốt nhất nên dùng sản phẩm thông thường để pha chế đồ uống, sản phẩm bánh kẹo quá đắng,
- - 100 gam. bơ tốt có hàm lượng chất béo ít nhất 72,5%,
- - 3 muỗng canh. tôi. sa mạc Sahara,
- - 3 muỗng canh. tôi. bột rây,
- - 50 gram sôcôla, nên ưu tiên loại sôcôla xốp. Tốt nhất nên chọn gạch sữa.
Bạn sẽ cần một cái chảo nhỏ hoặc một cái muôi lít thông thường để luộc trứng. Trong mọi trường hợp, bạn nên tránh bát đĩa tráng men, bột sẽ dính vào đáy khi đun nóng.
Trình tự nấu ăn:
1. Đổ sữa vào nồi, thêm đường, bột mì và cacao. Khuấy mọi thứ đúng cách. Để không còn vón cục. Sau đó đánh hỗn hợp bằng máy trộn.
2. Đặt đĩa ở lửa nhỏ, nếu không đồ ăn sẽ bị vón cục do bột mì.
3.Hỗn hợp phải được khuấy liên tục bằng máy đánh trứng để không bị dính đáy.
4. Nếu dây của máy trộn chạm tới bếp thì bạn có thể sử dụng định kỳ. Điều này cũng sẽ giúp tránh sự hình thành cục.
5. Ngay khi khối này sôi thì phải bắc ra khỏi bếp.
6. Cắt bơ đã mềm thành từng miếng nhỏ và cho vào hỗn hợp nóng. Trộn mọi thứ đúng cách. Dầu sẽ giúp hỗn hợp có độ bóng và độ đàn hồi cao hơn, giúp dễ tán hơn.
7. Những lát sô cô la cần được nghiền thành từng miếng nhỏ.
8. Trong khi hỗn hợp chưa nguội thì nên đổ vào lọ đã chuẩn bị sẵn.
9. Sau khi đổ một vài thìa bột nhão, bạn cần tạo một lớp mỏng sô cô la chip, v.v. cho đến hết.
10. Sau đó cho lọ mứt ngọt vào tủ lạnh trong 20-30 phút để khối cứng lại một chút và có hình dáng như thường lệ. Ở trạng thái này sẽ thuận tiện nhất để lây lan nó.
Nếu bạn lấy gạch xốp màu trắng, các lớp sẽ trở nên rõ ràng hơn.
Món mì này không chỉ thích hợp cho bữa sáng. Nó có thể được sử dụng như kem bánh.
Ngay cả khi bạn sử dụng bánh wafer thông thường mua ở cửa hàng, kết quả sẽ rất tuyệt vời.
Món tráng miệng hóa ra rất ngon, không thua kém gì mua ở cửa hàng, thậm chí còn cao cấp hơn. Sẽ mất không quá 15 phút để chuẩn bị, cộng với thời gian đông lạnh trong tủ lạnh.
