Để chuẩn bị trái cây phủ sô cô la, chúng ta sẽ cần:
- - sô cô la;
- - trái cây (chuối và kiwi). Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào khác nếu muốn;
- - xiên hoặc que kem;
- - phủ bánh kẹo.
Bước 1: Gọt vỏ kiwi và chuối. Cố gắng cắt càng ít vỏ trái cây càng tốt. Tốt hơn là sử dụng một con dao gọt cho việc này.
Bước 2. Chia chuối thành ba phần. Cố gắng cắt kiwi thành những vòng tròn không quá mỏng (khoảng 1 cm) để có thể xiên chắc chắn vào xiên hoặc que kem.
Bước 3. Đặt trái cây vào xiên như que kem. Kiwi và chuối nên dính chặt vào que.
Bước 4. Chia sô cô la thành từng miếng, cho vào tô, đặt trên chảo chứa đầy nước, tức là. đến bồn nước. Đun chảy sô cô la trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hòa tan hoàn toàn.Bạn cũng có thể làm tan chảy nó trong lò vi sóng.
Bước 5. Lần lượt nhúng kiwi và chuối vào lớp phủ sô cô la tan chảy nóng, giữ một cây gậy. Để đảm bảo sô cô la nằm đều, bạn có thể san bằng lớp men bằng thìa.
Bước 6. Nếu muốn, bạn có thể trang trí sô cô la chuối và kiwi bằng rắc bánh kẹo hoặc dừa vụn.
Bước 7. Để thuận tiện, bạn hãy dán từng quả kiwi và chuối làm sẵn vào hộp đựng đường cát, bằng cách này chúng ta sẽ cố định vị trí của chúng, chúng sẽ không dính vào nhau và không bị rơi ra. Đặt món tráng miệng sô cô la vào tủ lạnh để khoảng 10-20 phút hoặc trong ngăn đá trong 5 phút.
Món tráng miệng trở nên ngon và mềm. Nó có thể được phục vụ cho bất kỳ dịp nào, chẳng hạn như sinh nhật hoặc bữa tiệc. Khách hàng của bạn sẽ hài lòng. Chúc ngon miệng!
