Ớt bột ngọt là thành phần không thể thiếu cho các món salad, món xào, borscht, súp, trứng cá muối và món hầm. Nó có thể được thêm vào bánh mì nóng, trang trí bằng những lát tiêu tươi trên bánh mì sandwich và món canapé ngày lễ. Trong mùa đông, nó đắt tiền và không có nhiều đặc tính hữu ích như một sản phẩm được trồng dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy, chuẩn bị ớt bột vào mùa hè là một quyết định hợp lý, đúng đắn, giúp bạn không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đa dạng hóa thực đơn mùa đông của mình. Để đông lạnh, hãy chọn ớt bột với bất kỳ loại, sắc thái và hình dạng nào. Điều chính là nó chín, ngon ngọt và có hương vị cao.
Thành phần:
- - ớt cựa gà.
- - hộp nhựa có nắp đậy.
Sự chuẩn bị:
1. Chúng ta rửa sạch từng quả chín và sáng dưới nước rồi đặt lên khăn ăn để loại bỏ độ ẩm trên bề mặt hạt tiêu càng nhiều càng tốt. Điều này sẽ cho phép chúng tôi tạo ra sản phẩm đông lạnh hoàn hảo. Để chuẩn bị, chúng ta có thể sử dụng cả trái cây cùng màu và rau nhiều màu.
2. Cắt bỏ phần “đuôi” của mỗi quả ớt bột và bỏ hộp hạt ra. Lặp lại quá trình với tất cả ớt.
3. Chia trái cây thành hai phần. Cắt chúng thành dải.
4. Hoặc ở dạng khối nhỏ. Nó phụ thuộc vào món ăn mà chúng tôi dự định sử dụng chế phẩm.
5. Đặt sản phẩm vào hộp đựng thích hợp và đậy nắp lại. Đặt những miếng ớt bột ngọt vào tủ lạnh để bảo quản.
Chúng tôi tùy ý sử dụng những miếng ớt bột đông lạnh bất cứ lúc nào.
