Một món ăn rất khác thường có thể được chế biến từ khoai tây đơn giản với việc bổ sung một số loại gia vị. Vẻ ngoài của nó rất thú vị và sẽ thu hút hầu hết người lớn yêu thích đồ ăn cay.
Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
- khoai tây – 700 gr.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật – 50 ml;
- bơ – 20 gr.;
- nước tương – 100ml;
- tinh bột ngô - 4 muỗng canh. tôi.;
- giấm táo - 2 muỗng canh. tôi.;
- mảnh ớt - 0,5 muỗng cà phê;
- muối 0,5 muỗng cà phê.
Nấu một món khoai tây nguyên bản
Cắt khoai tây thành miếng lớn. Rau vừa - khoảng 4 - 6 phần. Cho vào nồi, thêm nước lạnh, muối và đun sôi trong 20-25 phút.
Dùng máy nghiền khoai tây thành phẩm, thêm tinh bột và trộn kỹ. Tiếp theo, bạn có thể dùng tay nhào khối bột như bột.
Tạo thành những quả bóng nhỏ. Dùng chai thủy tinh có cổ, khoét một lỗ nhỏ.
Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Tỏi – thái lát mỏng dài. Làm nóng chảo với dầu thực vật, cho bơ vào, đun chảy.Thêm giấm táo và nước tương. Chiên tỏi, sau đó là hành tây. Rắc ớt mảnh. Chúng có thể được thay thế bằng bột ớt hoặc ớt cayenne với số lượng nhỏ hơn một chút. Trộn tất cả mọi thứ và chiên cho đến khi hành tây chín một nửa.
Đặt các viên khoai tây vào, rưới nước sốt lên và chiên trong vài phút cho đến khi có màu vàng nâu. Lật lại và nấu ở phía bên kia.
Những viên khoai tây ngon, đẹp, cay, lạ đã sẵn sàng! Bạn có thể phục vụ chúng với rắc rau thơm, làm kem chua hoặc sốt mayonnaise. Chúng tôi chắc chắn bạn sẽ thực sự thích tùy chọn này!
