Làm thế nào để chuẩn bị nước chanh đúng cách bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ? Ngay cả người Thổ Nhĩ Kỳ cũng không có câu trả lời duy nhất cho câu hỏi này. Vì vậy, tôi không giả vờ tái tạo chính xác chất tương tự của Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng có vẻ như trong công thức nấu ăn của mình, cô ấy đã thu thập được những gì tốt nhất mà các chuyên gia nấu ăn khuyên dùng.
Tuy nhiên, tôi để cơ hội cho những người thử nghiệm khác điều động. Ví dụ, mọi người đều có quyền tính toán lượng đường và vỏ cam quýt theo sở thích của mình.
Nguyên liệu cho hai lít nước:
- từ 100 g đường;
- từng quả chanh và quả cam.
Cách làm nước chanh Thổ Nhĩ Kỳ
Khuấy đường cát trong nước đun sôi cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn.
Tôi bào vỏ vỏ trái cây đã rửa sạch trước đó, cố gắng không chạm vào bề mặt trắng. Nhân tiện, tôi đã dùng hết vị chanh thơm ngon, nhưng có vẻ như một nửa quả cam là đủ.
Trộn vỏ với dung dịch đường.
Sau đó, sau khi lăn các loại trái cây họ cam quýt trên thớt, hãy cắt chúng làm đôi, dùng dao chọc vào cùi và cuối cùng ép lấy nước từ trái cây.
Tôi đã bỏ qua các khuyến nghị liên quan đến việc lọc nó, cũng như các món ăn làm sẵn sau khi nguội. Tôi hạn chế loại bỏ hạt khỏi khối nước ép.
Cô khuấy đều và đổ nước chanh vào chai.
Nó nguội trong tủ lạnh ít nhất hai giờ. Trước khi phục vụ, hãy nhớ lắc nội dung của hộp đựng. Sau đó tôi mới rót đồ uống cam chanh vào ly.
