Nếu bạn đủ may mắn để thu thập nhựa cây bạch dương, hãy nhớ làm nước chanh từ nó với việc bổ sung chanh và cam. Đồ uống đóng hộp này làm dịu cơn khát rất tốt, giúp bão hòa cơ thể bằng các chất và vitamin hữu ích (đặc biệt là vào mùa đông). Nước chanh thơm, ngon và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe làm từ nhựa cây bạch dương với chanh và cam sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em, bạn có thể chắc chắn về điều đó.
Thành phần (dựa trên hai lọ ba lít):
- - chanh - 1 chiếc.;
- - cam – 1 chiếc.;
- - đường – 0,5 kg;
- - nhựa bạch dương - 5,8 l.
Làm nước chanh từ nhựa bạch dương:
Trước khi bắt đầu làm nước chanh, hãy lọc nhựa cây bạch dương (phải mới thu hái) nhiều lần qua rây mịn để không còn cặn bẩn trong đó.
Đo lượng nhựa bạch dương cần thiết, sau đó đổ vào thùng để đun sôi thêm (nồi hoặc chậu lớn).
Rửa sạch cam và chanh dưới nước, cắt bỏ cuống và cắt thành nửa khoanh mỏng (nếu có hạt thì nhớ loại bỏ, nếu không chúng có thể khiến nước chanh có vị đắng).
Đặt các loại trái cây họ cam quýt đã cắt nhỏ vào thùng chứa nhựa bạch dương, thêm đường vào đó và khuấy đều.
Đun sôi nước chanh tương lai trong 2 - 3 phút (kể từ lúc sôi), sau đó đổ vào lọ đã khử trùng trước.
Cuộn các lọ nước chanh nhựa bạch dương lại và bọc lại cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bảo quản lon nước uống đã nguội ở nơi mát mẻ. Nên bảo quản nước chanh làm từ nhựa cây bạch dương cùng với chanh và cam không quá một năm.
Cuộn nhựa bạch dương trong một thời gian dài - https://vin.washerhouse.com/1488-zakatyvaem-berezovyy-sok.html
