Capelin là một lựa chọn hợp túi tiền tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh với bia. Đối với những bà nội trợ cẩn thận, việc nấu nướng sẽ mất khoảng 30 phút vì họ sẽ làm theo cách sơ chế cá cẩn thận. Đối với những người thích món ăn nhanh, quá trình này sẽ mất tối đa 15 phút: đầu capelin và phần bên trong sẽ không gây hại nhiều cho hương vị của nó.
Thành phần cần thiết:
- capelin – 300-350 g;
- bột mì - 2-3 muỗng canh;
- dầu để chiên - 3-4 muỗng canh;
- gia vị (bạn có thể dùng vừng) - để nếm thử;
- chanh - một vài giọt nước ép.
Công thức từng bước nấu cá bằng túi nhựa
Để chế biến món capelin chiên, hãy làm theo các bước sau:1. Capelin làm sạch ruột và bỏ đầu. Chà với một ít nước cốt chanh.
2. Trong một túi nhựa thông thường, trộn gia vị, bột mì và hạt vừng nếu muốn. Lắc một vài lần. Đây là một mẹo hữu ích giúp bột mì không bị bắn tung tóe khắp nhà và giữ cho nhà bếp luôn sạch sẽ. Hãy lưu ý.
3. Chúng tôi gửi capelin trong túi: chúng tôi thực hiện việc này theo từng lô nhỏ gồm 6-7 miếng.
4.Đóng túi và lắc - thao tác này sẽ phân bố đều bột và gia vị lên cá.
5. Cho cá vào chảo dầu sôi.
6. Chiên cho đến khi có màu vàng thơm ngon miệng và chín hoàn toàn.
Capelin chiên biến mất nhanh hơn những hạt ngon và chất lượng cao nhất.
- Thời gian nấu - 30 phút.
- Số lượng phần ăn - 2.
