- Thời gian: 5 phút.
- Năng suất: 1 khẩu phần.
Các sản phẩm:
- - sữa chua - 2 muỗng canh. tôi.;
- - bột yến mạch - 2,5 muỗng canh. tôi.;
- - ca cao - 1,5 muỗng cà phê;
- - mật ong - 2 muỗng cà phê;
- - bột nở - ½ muỗng cà phê;
- - trứng - 1 chiếc.;
- - quế - ¼ muỗng cà phê;
- - vỏ cam - một nhúm.
Món tráng miệng được chuẩn bị trong vài phút, nướng ngon và có cấu trúc xốp.
Nấu bánh muffin yến mạch bằng lò vi sóng
Chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm theo danh sách cùng một lúc. Nhào bột yến mạch thành vụn mịn. Chúng tôi lấy sữa chua tự nhiên, không có chất phụ gia. Nó có thể được thay thế bằng kefir không có tính axit hoặc sữa chua đặc, không peroxid (không có váng sữa). Nếu muốn, có thể thay thế cam vụn bằng các loại hạt hoặc nho khô. Nếu không thích quế, bạn cũng có thể thay thế bằng vani.
Chúng tôi đập một quả trứng sống vào tô để nhào bột bánh.
Thêm các thành phần còn lại theo công thức vào trứng.
Đánh đều tất cả nguyên liệu bột bằng máy trộn. Nếu không có máy trộn thì chỉ cần trộn thật kỹ. Để bột ngồi trong vài phút.
Để làm chảo bánh, hãy lấy một cốc sứ 300 ml. Bôi dầu thực vật không mùi vào bên trong cốc. Đặt bột vào cốc. Đặt cốc đựng bột vào lò vi sóng mà không đậy nắp. Nướng bánh trong cốc trong lò vi sóng trong 4 phút ở 600 W.
Chúng tôi kiểm tra độ chín của bánh (như thường lệ) bằng xiên gỗ.
Lật cốc lại. Dùng lòng bàn tay che các cạnh của cốc, cẩn thận đổ bánh ra khỏi cốc vào lòng bàn tay. Đặt bánh vào đĩa. Nếu khó lấy bánh ra khỏi cốc thì hãy cẩn thận dùng dao có lưỡi mỏng chạy gần thành cốc.
Rắc đường bột hoặc si-rô ngọt lên trên mặt bánh.
Như bạn có thể thấy, công thức này làm bánh sô cô la trong lò vi sóng rất nhanh. Trong khi trà đang nguội, một món tráng miệng tuyệt vời đã xuất hiện.
