Nhiều người thích ăn trứng luộc mềm vào buổi sáng. Nhưng việc nấu chúng thật bất tiện và tốn thời gian: đầu tiên đổ nước vào, sau đó đợi sôi (tốn thời gian nhất), luộc trứng, cẩn thận gỡ vỏ bên trên... Mình xin gợi ý một phương pháp nhé. nhanh hơn nhiều và thậm chí còn ngon hơn.
Hãy thử nấu một quả trứng luộc mềm trong chảo rán. Vâng, vâng, nó ở trong chảo rán và không phải để nấu mà để chiên. Bây giờ bạn sẽ tự mình nhìn thấy mọi thứ.
Đơn giản chỉ cần chiên một quả trứng luộc mềm
Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo rồi dàn đều khắp chảo, đồng thời đun nóng.
Cẩn thận, không chạm vào lòng đỏ, đập trứng và đổ lượng vào chảo rán. Đồng thời, giữ vỏ càng gần chảo càng tốt để nội dung không lan ra quá nhiều - chúng tôi không muốn điều này.
Ngay khi protein bắt đầu chuyển sang màu trắng, chúng ta dùng thìa trượt bên dưới nó để ngăn không cho nó dính vào. Dù chảo chống dính và có dầu nhưng vẫn nên làm như vậy để không bị dính.
Sau khoảng một phút, lòng trắng sẽ đặc lại, sau đó dùng thìa lấy cả quả trứng ra và cẩn thận lật nó như bánh kếp.
Ngoài ra, một lát sau, chúng tôi "vặn" nó bằng thìa.
Và trong một phút, bạn có thể gỡ bỏ và phục vụ.
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Lòng đỏ dường như bị “đóng kín” bên trong và chỉ chảy ra ngoài khi cắt ra.
Khuyên bảo: Không cần phải đậy nắp chảo trong suốt quá trình nấu.
Đồng ý rằng ăn một quả trứng như vậy sẽ tiện lợi hơn nhiều. Bạn thậm chí có thể đặt nó trên một chiếc bánh sandwich.
