Gần đây, việc ăn uống theo các quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh đã trở nên rất thời thượng. Mọi người bắt đầu chú ý đến vóc dáng của mình và ăn những thực phẩm “phù hợp”. Công thức dưới đây là lý tưởng cho những người như vậy.
Về hương vị, xúc xích gà vượt trội hơn nhiều lần so với bất kỳ sản phẩm gà nào khác của cửa hàng, vì chúng được làm từ 100% thịt, không có bất kỳ tinh bột hay chất phụ gia nào khác. Và chi phí của chúng, thật kỳ lạ, có thể thấp hơn nhiều so với giá đã mua. Đây là một nghịch lý mang tính thúc đẩy có thể khuyến khích bạn lặp lại món ăn lành mạnh này.
Sẽ cần
Để chuẩn bị xúc xích PP bạn cần:
- Nửa con gà phi lê,
- Sữa – 100 ml.,
- Tỏi - 1 tép,
- Gia vị yêu thích
- Trứng gà.
Từ số lượng sản phẩm này bạn nhận được 4 chiếc xúc xích.
Công nghệ làm xúc xích gà
Xúc xích theo công thức đề xuất được chế biến rất nhanh chóng và không cần bất kỳ kiến thức nấu nướng đặc biệt nào. Họ thường mất không quá 20 phút để chuẩn bị.
1. Đầu tiên, cắt phi lê thành từng miếng có hình dạng tùy ý.
2. Tiếp theo, cho chúng vào tô máy xay sinh tố và đổ sữa vào.
3. Rắc gia vị và muối lên trên.
4. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ, cho vào thịt.
5. Cắt nhỏ tất cả nguyên liệu trong máy xay và thêm một quả trứng.
6. Tiếp theo, thịt băm đã hoàn thành nên được chia thành từng phần nhỏ trên các miếng màng bám đã chuẩn bị trước đó. Cuộn chúng thành những cuộn chặt, tạo hình xúc xích.
7. Đặt bán thành phẩm vào tủ đông trong vài giờ.
8. Trước khi dùng, xúc xích phải được luộc trong nước muối khoảng 25 phút.
Và nếu bạn muốn tăng hương vị một chút, bạn có thể chiên xúc xích đã luộc sẵn trong chảo với một giọt dầu hướng dương. Lớp vỏ vàng sẽ mang lại cho nó một cái nhìn rất ngon miệng.
Kho
Xúc xích có thể bảo quản tốt trong tủ đông tối đa sáu tháng (có thể nhiều hơn). Vì vậy, hãy làm số lượng lớn để sử dụng sau này và đông lạnh. Và bất cứ khi nào bạn muốn ăn: lấy nó ra và không cần rã đông, cho vào nước sôi, nấu trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi mềm.
