Bắp cải rất có lợi cho cơ thể nên vào mùa đông, khi khẩu phần ăn có ít vitamin hơn thì nên tiêu thụ thường xuyên hơn. Hãy thử làm món ăn này từ nó, người lớn và trẻ em chắc chắn sẽ thích.
Thành phần:
- một đầu bắp cải nhỏ;
- trứng - 2 chiếc.;
- tỏi;
- hạt tiêu;
- muối;
- rau thì là.
Quy trình chuẩn bị bắp cải
Đầu bắp cải cùng với cuống cắt thành 4 phần. Chúng được ngâm trong nước sôi có muối và nấu cho đến khi mềm.
Trong khi bắp cải đang sôi, 2 quả trứng được cho vào một thùng chứa sâu. Tỏi tươi hoặc khô, tiêu đen xay, một chút muối và thì là được thêm vào.
Bắp cải đã nấu chín được vớt ra và đặt úp xuống để nước chảy ra. Khi nguội, cắt thành lát rộng khoảng 1 cm.
Các miếng bắp cải được nhúng vào trứng ở tất cả các mặt và chiên trong chảo dầu trên lửa nhỏ.
Bạn chỉ cần nhuộm nâu nó.
Sẵn sàng! Chà, rất ngon và mọng nước.
Chúc ngon miệng!
