- Thời gian: 30 phút.
- Năng suất: 10 chiếc bánh.
Các sản phẩm:
Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết để làm bột bánh pancake. Ngoài các sản phẩm, bạn sẽ cần một chai nhựa và hai cái phễu. Chúng ta hãy lấy một cái phễu thông thường và lấy cái còn lại, qua đó chúng ta sẽ đổ bột vào một cái chai, một cái phễu lớn.
- - sữa - 200 ml;
- - bột mì cao cấp - 1 muỗng canh.;
- - trứng - 1 chiếc.;
- - đường - 1,5 muỗng canh. tôi.;
- - muối - 3 g;
- - đường vani - 1,5 g;
- - dầu hướng dương - 2 muỗng canh. tôi.
Để chuẩn bị bánh kếp khác thường như vậy, bạn sẽ cần một chai nhựa sạch 1,5 lít. Với mục đích này, tốt hơn là nên lấy một cái chai có dụng cụ phân phối, vì bột chảy qua nó thành một dòng mỏng, điều đó có nghĩa là sẽ thuận tiện hơn khi tạo mẫu.
Làm bánh pancake bằng chai nhựa
Dùng phễu đổ đường và muối đã chuẩn bị theo công thức vào chai. Đổ sữa và trứng sống qua phễu. Sau khi vặn nắp chai, trộn sữa trong đó với các nguyên liệu còn lại được thêm vào trong chai.
Rây lượng bột mì đo được theo công thức qua rây.
Thêm đường vani vào bột.
Bây giờ chúng ta nhét một cái phễu khô lớn vào cổ chai cùng với các thành phần lỏng của bột. Qua đó, đổ bột đã rây vào chai. Nếu không có phễu thứ hai thì bạn có thể sử dụng phễu trước bằng cách rửa sạch và lau khô.
Khi tất cả bột dùng làm bột đã ở trong chai, hãy vặn nắp hộp lại. Bây giờ trộn các thành phần lỏng của bột với thành phần khô trong chai. Để làm điều này, hãy cầm chai đầy trong tay. Chúng ta bắt đầu lắc mạnh chai trong tay, từ đó trộn tất cả các thành phần của bột bánh pancake thành một khối đồng nhất. Trộn bột theo cách này trong vài phút cho đến khi tất cả các cục bột trong đó bị vỡ ra. Bây giờ để bột nghỉ 15 phút. Sau khi bột đã nghỉ, dùng phễu đổ 2 muỗng canh vào. tôi. dầu hướng dương. Sau khi vặn nắp hộp đựng bột lại, trộn bột lại nhưng bây giờ với bơ.
Bây giờ chúng ta hãy đến phần thú vị - chiên những chiếc bánh kếp có hoa văn từ chai. Chúng ta đặt chảo chiên bánh xèo lên lửa nhưng không nên đun nóng quá vì bánh xèo có hoa văn mỏng phải được nướng trên chảo có độ nóng vừa phải. Để bôi trơn chảo, bạn có thể lấy một miếng mỡ lợn không muối hoặc một miếng khoai tây, đặt lên một cái nĩa và làm ẩm bằng dầu thực vật. Mở nắp chai bằng bột. Cẩn thận đổ bột vào chảo theo dòng mỏng, vẽ hình đã chọn bằng bột, chẳng hạn như hình trái tim. Vì mẫu bột bánh pancake nướng khá nhanh nên chúng tôi theo dõi cẩn thận để tác phẩm của chúng tôi không bị cháy. Nhanh chóng nhưng cẩn thận lật chiếc bánh ren mỏng bằng thìa rộng để chiên mặt còn lại.
Những chiếc bánh ren tinh tế trông thật hấp dẫn khi được phục vụ.
