Không nên bảo quản phô mai trong thời gian dài, thường không quá 5 ngày. Nên mua với số lượng nhỏ và bổ sung lượng thức ăn thừa khi tiêu thụ.
Chính vì chứa một lượng nhỏ chất béo nên sữa đông bò có tác dụng ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Chứa canxi, vitamin B12 và protein. Phô mai tươi tươi thường có độ đặc của sữa chua rất đặc và ít chua hơn. Hàm lượng chất béo tối đa là 9%. Vì nó giống với sữa chua, bạn có thể trộn nó với trái cây xay nhuyễn, từ đó thu được kem sữa đông trái cây.
Nhưng cũng có một công thức rất đơn giản khác. Đây là công thức làm món phô mai viên.
Thành phần:
- 180 g phô mai tươi (hàm lượng chất béo 5 hoặc 9 phần trăm);
- 1 đầu tỏi;
- một bó thì là xanh.
Đặt phô mai vào đĩa và thêm muối. Bóc vỏ 6-7 tép tỏi và dùng máy ép tỏi ép vào phô mai.
Trộn đều. Thử nó. Có thể cần phải thêm muối hoặc tỏi.Thậm chí có thể là cả hai.
Tạo thành những quả bóng giống hệt nhau từ khối lượng thu được.
Cắt nhỏ thì là càng mịn càng tốt.
Lấy từng viên sữa đông và lăn vào thì là cắt nhỏ.
Nó sẽ trở nên rất nguyên bản. Thật ngon và tốt cho sức khỏe!
Bạn có thể trang trí món salad gồm cà chua và dưa chuột với những viên sữa đông thơm ngon này và dùng kèm với thịt.
Mỗi món ăn bạn chế biến đều phải ngon, nếu không gia đình bạn sẽ không đánh giá cao nó. Nhưng... Điều đáng ghi nhớ là đồ ăn ngon là:
- khi hương vị của nó mở ra dần dần;
- khi sự xuất hiện của cô ấy gây ra sự thèm ăn;
- khi mùi của nó gây ra tiết nước bọt nhiều và không kiểm soát được.
Và những viên phô mai tươi đơn giản chỉ như vậy thôi. Đã kiểm tra!
