Chảo rán cũ không có lớp chống dính thường khiến đồ ăn bị dính. Không thể chiên bánh kếp, trứng bác, cốt lết và nhiều món ăn khác trên đó. Tuy nhiên, chỉ với một số thao tác đơn giản, bạn có thể biến một chiếc chảo rán thông thường thành một chiếc chảo chống dính.
Những gì bạn sẽ cần:
- Nước ngọt;
- Muối;
- dầu hướng dương.
Quy trình chế biến chảo rán
Chảo rán phải được rửa kỹ bằng baking soda. Sau đó, nó được rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn.
Chảo rán được đặt trên bếp và đun nóng. Ngay lập tức đổ một vài thìa muối vào đó. Nó cần phải được san bằng đồng đều. Khi muối ấm lên, cần khuấy đều. Giữ chảo rán trên lửa trong 5 phút. Kết quả là muối sẽ chuyển sang màu hơi vàng.
Loại bỏ muối và lau chảo khỏi cặn bẩn.
Sau đó đặt lên lửa vừa và đổ dầu hướng dương vào. Bạn thực sự cần một muỗng cà phê. Dầu được phết lên chảo rán.
Khi có khói nhẹ bốc ra, hãy lau sạch cặn bằng khăn ăn. Chảo sẽ khô.
Sau này, sẽ không có gì dính vào chảo rán cũ của bạn.Quá trình xử lý này kéo dài nhiều tháng, trừ khi bạn rửa chảo trong máy rửa chén. Trong tương lai, nếu độ bám dính tiếp tục, hãy lặp lại các bước tương tự.
