Nếu bảo quản đúng cách, tỏi có thể không bị hỏng quá một năm, nhưng một người làm vườn bình thường hiếm khi có thể tạo ra một vi khí hậu thích hợp như vậy cho vụ thu hoạch của mình. Hãy cùng xem 4 lựa chọn bảo quản tỏi mà mọi người đều có thể sử dụng. Ít nhất một vài trong số chúng sẽ phù hợp với bạn.
Lưu trữ toàn bộ bóng đèn cho đến năm sau
Những đầu tỏi khô, sạch, cắt tỉa có thể bảo quản được cho đến năm sau, miễn là chúng được bảo quản ở nơi tối, khô ráo ở nhiệt độ 16-18 °C. Chúng cần được đặt trong giỏ đan bằng liễu gai, túi lưới hoặc túi giấy.
Thùng chứa bằng polyetylen không phù hợp. Trong đó, do không khí ứ đọng và ngưng tụ nên tỏi sẽ nhanh chóng bị thối. Chỉ có thể lưu trữ toàn bộ đầu cứng để lưu trữ lâu dài. Răng mềm và đặc biệt là răng thưa sẽ biến mất sau vài tuần.
Tỏi trông như thế nào sau 6 tháng bảo quản bằng phương pháp này:
Bảo quản đinh hương đã bóc vỏ
Tỏi đã bóc vỏ có thể bảo quản trong hộp đậy kín trong tủ lạnh tối đa 3 tuần.
Nếu bạn không có thời gian sử dụng chúng, chúng sẽ nảy mầm.Mùi vị của tỏi nảy mầm thay đổi nhưng bạn vẫn có thể ăn được.
Bảo quản đông lạnh trong túi
Tỏi đã bóc vỏ có thể băm nhỏ rồi cho vào túi ziplock.
Than bánh kết quả được đông lạnh. Trong tương lai, bạn sẽ cần phải loại bỏ nó càng nhiều càng tốt. Tỏi đông lạnh cắt nhỏ này có thể được bảo quản trong 1 năm. Nó vẫn giữ được hương vị hoàn toàn, nhược điểm duy nhất là nó trở nên mềm sau khi rã đông.
Xem sau 1 năm bảo quản:
Bảo quản đông lạnh trong dầu
Bạn cũng có thể cho tỏi băm nhỏ vào khay đá và đổ dầu thực vật vào.
Sau đó, nó được đông lạnh và các khối được chuyển vào túi. Trong tương lai, chúng có thể được ném vào nhiều món ăn khác nhau khi nấu ăn. Tỏi đông lạnh trong dầu có thể bảo quản được 4 tháng. Ngoại hình của anh sau 4 tháng:
