Thu hoạch tỏi không cần phải phức tạp. Trên Internet có các phương pháp thu hoạch tỏi từ luống để bảo quản vào mùa đông, trong đó có rất nhiều thứ không cần thiết. Việc làm sạch có thể được thực hiện mà không cần thao tác không cần thiết, tiết kiệm thời gian.
Khi nào cần làm sạch?
Nếu trồng tỏi vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5 thì thời gian thu hoạch dự kiến là ngày 10/8. Không cần thiết phải duy trì thời gian 100 ngày như đã nêu trong nhiều bài viết. Cũng không cần phải trì hoãn việc dọn dẹp hay vội vàng.
Nếu việc thu hoạch được thực hiện trước thời hạn, thì những đầu chưa có thời gian hình thành sẽ bị khô trong quá trình bảo quản. Nếu bạn trì hoãn đáng kể việc thu hoạch, những cái đầu nở trên mặt đất sẽ bắt đầu nảy mầm.
Nếu bạn chọn giữa hai phương án dọn dẹp sai lầm (sớm hoặc muộn), thì thà dọn dẹp muộn một chút còn hơn là dọn dẹp sớm.Đầu tỏi chưa thành hình chắc chắn sẽ khô, nếu không phải vào mùa thu thì vào đầu mùa đông.
Đừng sợ đầu tỏi sẽ nhanh chóng mở ra dưới đất. Chúng có thể tồn tại trong đất khá lâu. Nhiều trong số chúng không nở và nảy mầm cho đến mùa xuân năm sau. Ngay cả khi phần đầu đã mở ra nhưng chưa có thời gian nảy mầm thì nó sẽ được bảo quản lâu hơn nhiều so với phần đầu chưa trưởng thành.
Không cần thiết phải đợi thân cây đóng trụi. Đầu to có thân, thậm chí có thân đã ố vàng, có thể đứng lâu. Màu vàng của thân cây không phải là tín hiệu cho việc thu hoạch. Phần ngọn của thân cây có thể chuyển sang màu vàng vào đầu mùa hè do nhiệt độ quá cao (điều này sẽ không ảnh hưởng đến năng suất).
Thời gian vệ sinh phụ thuộc vào các yếu tố sau:
- 1. Thời vụ trồng vụ xuân. Mùa xuân ấm áp cho phép bạn trồng tỏi sớm hơn, vào giữa tháng 4 và không sợ cảm lạnh và sương giá quay trở lại.
- 2. Nếu mùa hè nóng bức, tỏi sẽ chín nhanh hơn.
- 3. Mưa lớn vào mùa hè làm cây chín nhanh hơn.
Làm sạch
Bạn cần chọn ngày nắng, nóng. Sẽ thuận tiện hơn khi dùng thìa nhỏ để đào tỏi. Bạn sẽ không thể kéo nó ra được, thân cây sẽ bị rách. Xẻng lớn bất tiện khi sử dụng. Dùng thìa nhỏ cạy từng đầu dưới gốc và kéo ra.
Khi toàn bộ số tỏi trong vườn đã được đào lên, bạn có thể cắt bỏ ngay thân và rễ. Có nhiều bài khuyên nên bỏ gốc, bỏ thân. Làm khô tỏi cả rễ và thân trong một tuần hoặc 10 ngày với lý do chất dinh dưỡng sẽ “chuyển” từ thân và rễ chưa cắt lên đầu.
Trên thực tế, cái đầu đã được hình thành. Thân và rễ chưa cắt sẽ không có bất kỳ tác dụng cải thiện nào thêm trên phần đầu. Các thủ tục không cần thiết sẽ chỉ mất thời gian.
Tỏi sẽ được bảo quản hoàn hảo nếu bạn dùng kéo cắt bỏ ngay phần thừa trong vườn.Bạn cần cắt tỉa cẩn thận, để lại một ít (2 cm) thân và nửa centimet rễ. Bạn không nên cắt hết, đặc biệt là phần cuống. Phần ngọn của đinh hương có thể bị hư hỏng.
Sau khi đào tỏi lên, cắt hết phần thừa ở đầu, đem phơi nắng cho đến tối. Bằng cách này nó sẽ khô hoàn toàn.
Vào buổi tối (bạn có thể trực tiếp ra luống trong vườn), tỏi được rải trên những tấm lưới dài hẹp. Cần phải tách nguyên liệu hạt ra khỏi tỏi sẽ được sử dụng.
Kho
Lý do chính để bảo quản tỏi thành công là nó được bảo quản trong một chiếc lưới dài và hẹp.
Không cần phải nhét chặt vào lưới mà phải nằm tự do ở đó để không khí có thể lưu thông giữa các đầu. Trong những chiếc lưới như vậy, tỏi có thể được cất giữ để bảo quản trực tiếp từ vườn (sau khi phơi khô một chút dưới nắng).
Lưới tỏi có thể treo ở bất cứ đâu, miễn là khô ráo. Nơi lưu trữ cố định có thể là: nhà, tầng hầm, dưới lòng đất. Tạm thời, cho đến khi thời tiết lạnh đến, tỏi có thể được cất trong chuồng hoặc dưới nhà kho.
Phương pháp làm sạch và bảo quản này đã được chứng minh qua nhiều thập kỷ thực hành. Bạn có thể bảo quản tỏi trực tiếp từ vườn. Điều này giúp loại bỏ những rắc rối không cần thiết, không có rắc rối!
