Công việc trong bếp có thể giảm đáng kể nếu bạn có những kỹ năng nhất định trong việc chuẩn bị các sản phẩm khác nhau. Nhiều nhiệm vụ có thể được hoàn thành nhanh hơn thay vì được thực hiện thường xuyên bằng các phương pháp truyền thống. Tôi đề nghị xem xét 3 phương pháp mà bạn có thể bóc tỏi bằng cách chỉ dành vài giây cho nó.
Làm sạch một lát bằng dao
Tôi coi phương pháp này là đơn giản và tiện lợi nhất vì nó không cần làm bẩn dụng cụ nhà bếp. Nó được sử dụng khi bạn cần loại bỏ vỏ trấu chỉ từ một tép tỏi. Nó được đặt trên bàn hoặc thớt, và một con dao làm bếp bản rộng được đặt phẳng trên đó.
Bạn cần dùng lòng bàn tay ấn mạnh vào nó cho đến khi nghe thấy tiếng nứt đặc trưng. Do áp suất tạo ra, vỏ trấu sẽ nứt ra và bong ra khỏi lát cắt.
Làm sạch các lát trong lọ có nắp
Phương pháp này được sử dụng khi cần nhiều tỏi hơn một tép. Lấy một lọ thủy tinh thông thường có nắp, chẳng hạn để đựng nước sốt, mù tạt hoặc bột cà chua. Một hoặc vài tép tỏi được đặt trong đó.
Bình được đóng lại và lắc mạnh.Sau khi lắc vài giây, bạn có thể thấy qua lớp kính rằng vỏ trấu cuối cùng đã bong ra. Nếu nó không hoạt động, bạn cần lắc lại. Điều quan trọng là phải lắc mạnh; điều này sẽ không gây hại cho các lát cắt. Nếu không có lọ thì dùng bình lắc cũng được nhưng khi đó sẽ có mùi tỏi.
Làm sạch bằng cả đầu
Phương pháp này vốn là một phương pháp pháo binh hạng nặng, vì nó cho phép bạn chuẩn bị tất cả các tép từ cả đầu tỏi trong 10-20 giây. Để làm điều này, bạn sẽ cần một cái chảo kim loại nhẹ có nắp. Đầu tỏi được đặt trên bàn, sau đó bạn cần ấn bằng lòng bàn tay, đặt toàn bộ cơ thể nằm nghiêng.
Dưới áp lực nó sẽ vỡ thành từng lát riêng biệt. Tất cả đều được đổ vào chảo và đậy nắp lại.
Sau đó, tất cả những gì còn lại là lắc mạnh nội dung, giữ nắp để nó không bay ra ngoài.
Bạn có thể tự mình đếm đến 10 và kiểm tra xem bạn đã sẵn sàng chưa. Một số loại tỏi có khả năng kháng bệnh rất cao và do đó cần chế biến lâu hơn. Bạn thậm chí có thể làm sạch 2 đầu trong một lần giặt.
Tất nhiên, các phương pháp được đề xuất theo đúng nghĩa đen sẽ tiết kiệm được vài phút, nhưng nhìn chung, nếu bạn biết cách làm việc nhanh chóng với các sản phẩm khác, hoàn toàn có thể giảm thời gian chuẩn bị bữa trưa xuống còn nửa giờ. Thời gian được tạo ra theo cách này sẽ dễ chịu hơn nhiều để dành cho các hoạt động thú vị hơn.
