Nhiều người có những chiếc máy xay thịt thủ công cũ nằm xung quanh lò rèn của họ - thật tiếc nếu vứt chúng đi, nhưng việc sử dụng chúng chẳng ích gì. Có một số lựa chọn để “hiện đại hóa” nó; bạn không cần phải vứt nó đi; thứ cũ vẫn có thể hữu ích. Chúng tôi đề xuất một trong số đó là làm máy ép trái cây từ nó.
Những gì bạn cần phải có
Ngoài bản thân máy xay thịt, bạn cần chuẩn bị một chiếc máy khoan và một vòi để cắt ren M12, một ống bọc cùng loại và một chiếc vít tự khai thác thông thường để cố định máy xay thịt lên bề mặt. Nếu ống bọc có ren M12×1 thì đường kính mũi khoan phải nằm trong khoảng 10,95–11,0 mm, nếu vòi cắt ren có bước ren 1,25 thì cần dùng mũi khoan có đường kính 10,7–10,75 mm. Lỗ được khoan bằng máy khoan, vòi được cố định trong một giá đỡ đặc biệt.
Hướng dẫn sản xuất
Tháo rời máy xay thịt: tháo đai ốc lớn, tháo rây, dao và mũi khoan thức ăn. Tháo tay cầm.
Sử dụng bút đánh dấu để đánh dấu lỗ ở phía dưới. Nếu nó có đường kính khoảng 10 mm thì cần lùi lại khoảng 8 mm tính từ đầu ren. Khoảng cách được điều chỉnh có tính đến kích thước của ống lót, không gây khó khăn khi siết chặt đai ốc khi lắp ráp máy xay thịt.Chúng tôi cung cấp các thông số gần đúng, bạn hãy tự mình chọn những thông số chính xác tùy theo đặc điểm của các bộ phận.
Ở phần dưới của thân máy xay thịt, khoan một lỗ để luồn ren cho ống thoát nước ép. Thân tròn, mũi khoan liên tục trượt, nhớ gõ nhẹ vào tâm lỗ. Dùng vòi để cắt chỉ theo đường kính thích hợp. Làm việc chậm rãi, thực hiện các động tác qua lại/chuyển tiếp, sử dụng chất bôi trơn. Nếu không có thì bạn có thể lấy bất kỳ loại dầu ăn hoặc mỡ lợn nào.
Lắp ráp máy xay thịt: nhét mũi khoan, dao và rây vào thân máy, siết chặt đai ốc. Lắp rây vào mặt trái - dao sẽ không cắt được trái cây, lực nén sẽ tăng lên và theo đó, nước ép ra sẽ nhiều hơn.
Vặn ống bọc ren vào lỗ để thoát nước. Đảm bảo rằng đầu của nó không chạm vào mũi khoan; chừa khoảng cách ít nhất 2–3 mm.
Máy ép trái cây đã sẵn sàng để sử dụng.
Làm thế nào để ép nước trái cây?
Tháo hoàn toàn chốt nhà máy đang giữ chặt các chân vào bàn.
Đặt thiết bị lên cạnh bàn và cố định chắc chắn bằng vít tự khai thác.
Các đầu phần cứng có đường kính nhỏ và rơi vào lỗ ở chân. Sử dụng máy giặt có đường kính lớn, nó phù hợp với phần cứng đặc biệt để buộc chặt tấm lợp kim loại.
Gọt vỏ cam.
Đặt một thùng chứa dưới lỗ tay áo để lấy nước ép. Chia cam thành từng lát.
Giữ cổ máy xay thịt bằng một tay và ấn vào các lát cam, còn tay kia xoay tay cầm. Chẳng mấy chốc nước trái cây sẽ bắt đầu nhỏ giọt vào ly.
Để tránh bã bã lọt qua rây làm bẩn bàn, hãy nhờ người phụ giữ bát gần đó. Phương pháp tương tự có thể được sử dụng để lấy nước ép từ táo hoặc các loại trái cây và rau quả khác.
