Tôi sử dụng đậu phộng làm nguyên liệu chính. Bằng cách nào đó, chúng tôi thích loại hạt này hơn, cả về hương vị lẫn giá thành khiêm tốn (không giống những loại khác).
Thành phần:
• 270 g đường;
• ca cao – 20 g;
• trứng;
• 40 g bột mì;
• vanillin – 3 g;
• 130 g đậu phộng;
• 30 g bơ;
• 250ml. sữa tươi hoặc sữa đun sôi.
Thời gian nấu món Nutella tự làm là khoảng 40 phút.
Sự chuẩn bị:
Trước hết, tôi chiên nhẹ các loại hạt trên chảo rán khô. Biện pháp này sẽ cải thiện hương vị của chúng và đơn giản hóa quy trình bóc vỏ đậu phộng.
Tôi gọt vỏ các loại hạt và xay ngay bằng máy xay.
Trong một hộp, tôi trộn vụn hạt với bột ca cao, vani và bột mì.
Trong một cách khác, tôi xay đường với trứng, sau đó cho bơ đã mềm vào khuấy đều.
Tôi kết hợp và trộn kỹ nội dung của cả hai thùng chứa. (f.8) Sau đó tôi pha loãng với sữa, đổ vào nồi rồi đun trên lửa.
Với việc khuấy liên tục, tôi làm nóng hỗn hợp sô-cô-la-hạt. Ngay khi nó đặc lại (trở nên dính), Nutella tự làm đã sẵn sàng.
Tôi cho nó vào những chiếc lọ nhỏ. Tổng cộng tôi có ba lọ 180 ml. cộng với một bát nhỏ bột ngọt.
Tôi hy vọng con gái tôi sẽ đánh giá cao nỗ lực của tôi. Chúc ngon miệng!
