Nấu cá sông trên lửa - cá diếc chiên ngon đến mê mẩn

Giải trí ngoài trời thường đi kèm với việc nấu nướng. Khi bạn đã chán thịt lợn và thịt gà, hãy chuyển sang ăn cá. Cư dân của các hồ chứa rất dễ bị nướng trên lửa và thành phần của nước xốt. Trong những thời điểm này, bạn cần phải cẩn thận, không nên lạm dụng quá nhiều nguyên liệu và nấu trên củi gần như cháy hết.
Nên sử dụng bếp nướng là thiết bị thuận tiện nhất để chiên.

Thành phần:

• cá sông (cá diếc) – 4-5 con.;
  
• axit xitric - nửa thìa cà phê;
  
• giấm – 10-30 g;
  
• mù tạt (bột hoặc ngũ cốc) – 1 muỗng canh. thìa;
  
• hạt tiêu, đậu đen, thì là - để nếm thử;
  
• dầu thực vật - nửa ly;
  
• nước - 4 muỗng canh. thìa;
  
• muối, đường - tùy theo khẩu vị;
  
• lá nguyệt quế - tùy chọn.

Các bước làm nước xốt cá có kèm hình ảnh:

• thêm mù tạt, muối, axit xitric;
  
  
  
  
• thêm nước, dầu thực vật, nước, giấm và trộn.
  
  
  
  

Công thức từng bước để nấu cá nướng:

• đổ nước xốt lên thân thịt đã được làm sạch;
  
  
  
  
• rắc thì là, tiêu xay lên trên, thêm lá nguyệt quế rồi cho vào tủ lạnh nửa giờ;
  
  
  
  
• Đặt cá diếc đã ướp lên vỉ nướng và cho vào lửa;
  
  
  
  
• Sau khi lật vỉ nướng thường xuyên trong 15-20 phút, cá sẽ sẵn sàng.
  
  
  
  

Chúc ngon miệng!