Đi thẳng vào vấn đề. Thành phần cần thiết:
1) 4 cái xúc xích và 2 cái pho mát. Có rất nhiều lựa chọn thay thế, cả tốt nhất và tồi tệ nhất. Xúc xích có thể thay thế bằng xúc xích mà không bị hao hụt. Tốt hơn hết bạn nên lấy phô mai mềm và mềm hơn. Lựa chọn tốt nhất là lấy phô mai đã chế biến trong bồn - nó mềm hơn. Nếu bạn muốn súp đặc hơn, hãy lấy thêm phô mai.
Cà rốt và hành tây. Bạn có thể từ chối chúng hoàn toàn hoặc chỉ để lại hành - tùy thích.
Đối với khoai tây, tôi lấy 4 củ vừa, như với phô mai: nếu bạn muốn khoai tây dày hơn thì lấy nhiều hơn.
Cây xanh. Vâng, bạn không thể sống thiếu vitamin!
Mọi thứ đã được thu thập. Đầu tiên, cho 1,5 lít nước vào nồi rồi đun trên lửa cho đến khi sôi.
Cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn cà rốt và hành tây rồi chiên một chút.
Thêm xúc xích xắt nhỏ và tiếp tục chiên mọi thứ với nhau cho đến khi có màu vàng nâu. Bây giờ hãy đặt nó sang một bên.
Nước đã sôi - cho khoai tây vào, nếu phô mai không mềm lắm thì cho vào cùng với khoai tây. Nếu phô mai mềm thì sau 2-3 phút luộc khoai tây. Khuấy mọi thứ, phô mai tan, khoai tây chín.
1-2 phút trước khi khoai tây chín, chúng ta lấy khoai tây chiên ra khỏi chảo.
Đun sôi và nấu thêm 2-3 phút nữa.
Thêm muối cho vừa ăn và các loại thảo mộc. Tắt lửa.
Hãy để nó ủ trong 10-15 phút. Tất cả!
Để cải thiện hương vị, thay vì muối, tôi khuyên bạn nên thêm gia vị gà như “Rolton”. Bạn cũng có thể khuyên bạn nên nấu món súp này không phải bằng nước mà bằng nước luộc gà. Nói tóm lại, các lựa chọn chỉ là một tá.
CHÚC NGON MIỆNG !
