Mùa hè đang đến, kéo theo đó là thời điểm của những trái cây và quả mọng tươi. Một ly sinh tố giải khát với dâu tây là lựa chọn tuyệt vời trong ngày hè nóng bức.
Sinh tố là thức uống rất phổ biến đối với những người muốn giảm cân vì công thức ban đầu không chứa đường. Tuy nhiên, đối với những người không quan tâm lắm đến vấn đề tăng cân, công thức sinh tố giải khát với một chút sữa đặc sẽ phù hợp với sở thích của họ.
Điểm đặc biệt của sinh tố là nó được phục vụ mát và mịn, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố nhưng đồng thời khá đặc. Vì vậy, thức uống này có thể thay thế một trong các bữa ăn của bạn. Tuy nhiên, công thức sinh tố sẽ được mô tả dưới đây có lượng calo rất cao, vì vậy tốt hơn hết bạn nên tiêu thụ nó vào nửa đầu ngày.
Hãy chuyển sang nấu ăn, chúng ta sẽ cần:
1- Phô mai tươi (ít béo hoặc không béo) - 3 thìa canh
2- Sữa - 200 ml
3- Sữa đặc (không có chất phụ gia) - 3 thìa canh
4- Dâu tây (đông lạnh hoặc tươi) - 300 gram
5- Đá - 3 viên
Trên thực tế, công thức chính nó:
Đặt các thành phần sau vào tô máy xay:
Công đoạn đầu tiên là cho sữa vào máy xay.Đánh nó ở tốc độ cao nhất cho đến khi mịn.
Thành phần thứ hai là phô mai.
Dần dần thêm từng thìa phô mai vào và đánh một chút bằng máy xay.
Đối với sinh tố, tốt hơn nên sử dụng phô mai tươi xay không có ngũ cốc, nhưng nếu không có loại này thì phô mai tươi thông thường sẽ phù hợp, mặc dù sinh tố sẽ chua hơn.
Thành phần thứ ba là sữa đặc.
Và cuối cùng, thứ cuối cùng chúng ta cho vào máy xay là dâu tây.
Nếu dâu tây đã được đông lạnh trước đó thì bạn không nên thêm đá, còn nếu không thì 3 viên đá sẽ mang lại cho thức uống độ mát và tươi cần thiết.
Tiếp theo, bật máy xay ở tốc độ cao nhất và đánh trong khoảng 7 phút.
Sau tất cả các thao tác, bạn đổ sinh tố vào những chiếc ly đẹp mắt, trang trí bằng ống hút, một nhánh bạc hà và thưởng thức. Đồ uống này được uống tốt nhất ngay lập tức, trước khi cấu trúc đánh bông lắng xuống.
