Việc mài dao nhà bếp hoặc bất kỳ loại dao nào khác bằng đá mài chất lượng cao đòi hỏi kỹ năng và bàn tay vững vàng để giữ góc mài không đổi trong toàn bộ chiều dài của lưỡi dao từ đầu đến cuối quá trình. Nếu bạn lắp ráp một dụng cụ mài đơn giản từ phôi gỗ và một điện cực không tráng phủ, thì bất kỳ người trưởng thành nào cũng có thể đảm bảo góc mài không đổi cho dao.
Sẽ cần
Nguyên vật liệu:
- khoảng trống bằng gỗ có kích cỡ khác nhau;
- điện cực kim loại không tráng phủ;
- một số loại ốc vít;
- clip văn phòng;
- dải giấy nhám có kích cỡ hạt khác nhau;
- con dao cùn.
Công cụ: cưa tay, khoan, đục, búa, kéo, kìm, ê-tô, tuốc nơ vít cầm tay, v.v.
Quy trình làm máy mài dao đơn giản từ phôi gỗ và điện cực
Đối với đế hình chữ nhật của máy mài có rãnh ở một đầu có chiều dài và chiều rộng nhất định, chúng tôi gắn một điểm dừng theo chiều ngang bằng vít tự khai thác có đường cắt nghiêng theo chiều rộng của đế. Việc buộc chặt này đảm bảo độ nghiêng của đế, điều này cần thiết để đảm bảo độ sắc nét cao của dao.
Vào lỗ hình chữ nhật của đế, chúng tôi chèn một thanh có các lỗ dọc theo chiều cao của hình tròn với các lối vào và lối ra được làm nhẵn, và vặn nó vào đế bằng vít tự khai thác. Phía trên điểm dừng, chúng ta không vặn hoàn toàn 2 con vít có đầu tròn rộng vào đế. Chúng sẽ cần thiết để cố định dao trong quá trình mài.
Chúng tôi uốn cong một đầu của điện cực đã được làm sạch 180 độ, đặt nó uốn cong theo hướng dọc trên một tấm ván gỗ, bắt đầu từ giữa và cố định nó bằng ba ốc vít rút ngắn, cũng có đầu rộng.
Ở phía đối diện của khối gỗ, chúng tôi đặt một dải giấy nhám có độ nhám cần thiết và cố định nó ở cả hai mặt bằng kẹp văn phòng. Nếu cần thiết, một giấy nhám có thể dễ dàng thay thế bằng giấy nhám khác.
Chúng tôi trượt phần mông của con dao, lưỡi dao cần mài sắc, dưới đầu các vít được vặn vào đế và siết chặt. Chúng ta nhét đầu thẳng của điện cực trần vào một trong các lỗ trên thanh để đảm bảo góc mài cần thiết cho con dao này.
Việc mài sắc được thực hiện bằng cách di chuyển thanh mài bằng giấy nhám theo hướng ngang và dọc. Sau khi mài một mặt của lưỡi dao, chúng ta sắp xếp lại con dao và mài mặt thứ hai của lưỡi dao. Nếu mài sắc hoàn toàn và chính xác, dao sẽ dễ dàng cắt giấy mà không làm nhăn giấy.
