Máy xay thịt bằng tay hoặc bằng điện bắt đầu xay kém hơn theo thời gian do lưỡi dao của nó trở nên cùn. Bạn có thể khôi phục độ sắc nét của nó chỉ trong 5 phút và ngay cả một cô gái, bà hoặc trẻ em cũng có thể làm được điều này.
Những gì bạn sẽ cần:
- tờ giấy nhám P320;
- kính hoặc gương.
Quá trình mài dao
Để mài, giấy nhám P320 được sử dụng. Đây là kích thước hạt tối ưu nếu bạn không định đưa dao về trạng thái lưỡi dao, điều này vô dụng đối với máy xay thịt. Giấy nhám phải được đặt trên một nền phẳng hoàn toàn. Kính dày hoặc gương là tốt nhất cho việc này.
Con dao được đặt trên tờ giấy với mặt phẳng và ấn xuống bằng một ngón tay ở giữa.
Nhấn đều vào giữa, bạn cần mài theo chuyển động tròn. Hướng quay không quan trọng. Quá trình mài tiếp tục cho đến khi các bộ phận cắt của tất cả các lưỡi dao trở nên sáng bóng và mịn màng.
Tương tự, bạn cần xác định một mặt phẳng trên mạng. Nó sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút. Bạn cần chà nhám để kim loại mịn và sạch.
Sau đó, bạn có thể kiểm tra độ sắc nét bằng cách đặt một dải giấy mỏng vào vỉ và cố gắng cắt nó bằng cách dùng dao xuyên qua nó. Nếu nó bị cắt bỏ, thì mọi thứ đều ổn. Khi lắp ráp máy xay thịt, bạn cần đặt vỉ nướng sao cho mặt sáng bóng, sắc bén hướng vào trong hướng về phía con dao.
