Bắp cải được cắt bằng dao thông thường hoặc dao băm nhỏ sẽ khá lớn. Nếu bạn luộc, hầm hoặc ướp, nó sẽ mềm và điều này sẽ không thành vấn đề. Khi bắp cải được thêm vào món salad sống, tốt hơn là nên cắt thật nhuyễn. Điều này có thể được thực hiện bằng một công cụ lý tưởng không ngờ cho mục đích này.
Quy trình cắt bắp cải
Bạn có thể cắt bắp cải để làm salad bằng dụng cụ gọt rau thông thường. Để sử dụng, trước tiên bạn cần cắt bắp cải thành 4 phần sao cho mỗi phần còn lại một dải đầu bắp cải. Những miếng này có sự sắp xếp hợp lý của các tấm nên dùng dao gọt sẽ cắt bắp cải thành những miếng nhỏ rất gọn gàng. Hơn nữa, chúng thu được ngay cả với các tĩnh mạch dày. Bạn cần nhanh chóng cạo đầu bằng các chuyển động về phía trước.
Vì vậy, bạn có thể cắt bắp cải không chỉ để làm món salad mà còn có thể làm món shawarma. Những miếng mỏng sẽ dễ nhai, nhanh chóng được ướp muối và ngâm trong bơ, kem chua hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác.
