Nghe có vẻ giống như một câu chuyện cổ tích nhưng tất cả đều là về cách tiếp cận khoa học. Vật lý thông thường, chúng ta sẽ sử dụng sự chênh lệch nhiệt độ rõ rệt và sau đó mọi thứ sẽ diễn ra như kim đồng hồ.
Quá trình nấu này phù hợp với bất kỳ số lượng trứng nào.
Sẽ cần
- Nước máy.
- Một cái chảo có kích thước yêu cầu.
- Đương nhiên là trứng gà.
- Đá từ tủ đông. Tức là bạn có thể đông lạnh trước nếu không chỉ bảo quản.
Thủ thuật: cách luộc trứng sao cho dễ bóc vỏ
Lấy một cái chảo và đổ nước máy thông thường. Không đổ lên trên, nếu không trứng sẽ không vừa.
Đặt lên bếp và đun sôi. Ngay khi nước sôi, cẩn thận cho từng quả trứng vào. Đây là thủ thuật đầu tiên - tức là bạn cần cho trứng vào nước sôi.
Tiếp theo, đặt hẹn giờ trong 13 phút và đợi nấu.
Ngay khi tín hiệu hẹn giờ vang lên, hãy lấy chảo và đặt vào bồn rửa. Sau đó đổ nước lạnh từ vòi vào.
Không cần thiết phải xả nước sôi vì dòng nước tốt sẽ nhanh chóng thay thế nước nóng. Hãy đợi cho đến khi mọi thứ diễn ra trong khoảng 1 phút.
Hơn nữa Bí quyết thứ hai: lấy đá ra khỏi tủ đông và cho càng nhiều đá vào chảo càng tốt.
Chúng tôi đợi 3-5 phút và bạn có thể kéo nó ra.
Bây giờ, để bóc một quả trứng, bạn không cần phải nhặt bất cứ thứ gì trong một thời gian dài. Vỏ dường như tự trượt ra. Phải mất vài giây để làm sạch một mảnh!
Sản phẩm nấu theo công thức của chúng tôi hoàn toàn không bị mất đi đặc tính nào so với cách nấu thông thường.
Trứng cắt hoàn hảo và không bị vỡ vụn, và bạn cần gì nữa cho món salad....
Đừng quên lưu lại mẹo vặt này! Tạm biệt mọi người và chúc ngon miệng!
