Than bánh thường được mua để nướng thịt, bạn có thể tự làm. Để làm được điều này, công nghệ đơn giản nhất dành cho mọi người sẽ được sử dụng. Khi hiểu được những điều cơ bản về sản xuất, bạn có thể cải tiến nó và sản xuất than trên quy mô lớn, thậm chí để bán.
Những gì bạn sẽ cần:
- Than củi;
- bột mì;
- Nước;
- ống có đường kính 40-50 mm;
- cây búa;
- quán ba.
Quy trình sản xuất than bánh
Đầu tiên bạn cần làm khuôn để ép than bánh. Đó là một đoạn ống tròn hoặc ống định hình có tiết diện 40-50 mm và chiều dài 100-200 mm.
Tiếp theo bạn cần chuẩn bị than củi. Nó có thể được thực hiện bằng cách đốt củi trong hố và phủ đất lên lửa. Do thiếu oxy và nhiệt độ cao nên chúng sẽ biến thành than. Than thành phẩm được nghiền thành bột.
Nếu không có thiết bị đặc biệt, việc này được thực hiện đơn giản bằng cách dùng búa đập vào. Bản thân than được bọc trong vải để ngăn các mảnh than rơi vãi.
Một hỗn hợp nước nóng và bột mì được đổ vào bụi than. Đối với một phần ba thùng bột bạn cần 3 muỗng canh. bột mì. Sau đó, mọi thứ được trộn đều và thêm nước lạnh vào để than có thể được nén thành cục.
Bột ướt có hồ được đổ vào khuôn, sau đó chèn một khối gỗ vào đó.
Đường kính của cái sau phải tương ứng với mặt cắt ngang bên trong của ống. Bằng cách đập khối, bạn cần ấn than vào, sau đó đập than ra khỏi khuôn.
Than bánh thu được được sấy khô trong vài ngày, sau đó chúng có thể được sử dụng cho mục đích đã định.
