Thời gian nấu: giờ.
Độ khó của việc nấu ăn: dễ.
Thành phần:
- Hai miếng phi lê gà tây nhỏ;
- Mù tạc;
- Ba thìa kem chua;
- Bột cà chua hai muỗng canh;
- Bóng đèn tròn;
- Bột yến mạch nửa ly;
- Gia vị;
- khối nước canh;
- Lá nguyệt quế.
Chuẩn bị công thức
Chúng tôi rửa thịt dưới nước. Lau khô bằng khăn ăn. Sau đó cắt thành thanh hoặc hình khối mỏng.
Chuẩn bị bột mì. Đổ vào đĩa. Bạn có thể lọc qua rây.
Tiếp theo, bóc vỏ hành tây. Cắt thành hình khối. Cho vào chảo đã đun nóng với dầu ô liu và chiên.
Đặt phi lê đã cắt nhỏ vào đĩa với bột mì và lăn đều các mặt. Thêm vào hành tây chiên. Chúng tôi cũng làm cho nó có màu hồng hào.
Đang chuẩn bị điền.Để làm điều này, chúng tôi sử dụng mù tạt, kem chua và bột cà chua.
Trong một cốc nửa lít, cho một thìa lớn mù tạt, tương cà chua như chỉ dẫn trong công thức và kem chua, pha loãng mọi thứ với nước sôi và trộn đều. Thêm một khối nước dùng và để nó hòa tan.
Đổ hỗn hợp vào chảo rán và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ ở lửa nhỏ. Trong khi đó, thêm gia vị, bẻ lá nguyệt quế thành từng miếng nhỏ và thêm vào món thịt bò hầm. Đậy nắp và đừng quên khuấy liên tục.
Phục vụ món thịt bò Stroganoff đã hoàn thành với khoai tây nghiền. Bạn có thể trang trí bằng cây xanh nếu muốn. Ăn kèm với rau tươi hoặc salad. Chúc ngon miệng.
